台中的美食特色是什麼? 大多數人都會回答「台中曙U很浮誇」，事實上這也是正確的。大型美食集團如，輕井澤、春水堂、王品、築間都視台中為首要的美食戰場。因為，台中可說是台灣美食的匯集之地，不管事南部美食想進軍北部市場，或是北部料理想打入南部地帶，通通會經過台中這塊寶地，而台中也成為任何美食成名的前哨站。天生就有此地理優勢的台中，也在各方激烈的爭鬥下，發展出了前所未有的多樣性美食文化。

然而隨著近年文化創新的興起，新娛樂城體驗金走在美食界前端的不再是集團的專利，而是懂得創新的庶民創業者。ju888九州娛樂城配合台中富有人文特色 (審計新村、光復新村) 與歷史文化 (台中霧峰) ，一家一家充滿年輕生命力的咖啡廳、創意料理、庶民美食的曙U也蓬勃發展了起來。這些小店的出現，讓台中美食更有了深度的延伸，而不再只是「台中美食很浮誇」如此而已。

台中美食不單單是台中人每日飲的需求 ; 台中美食是體現台中人多元包容，九州娛樂城儲值版尊重傳統卻又懂得創新的個性。讓我們一起用美食遊台中吧!

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