高鹽飲食危害是什麼
長期高鹽飲食容易引起高血壓。食鹽中鈉的離子過多。如果不及時排出水鈉瀦留,血液的容量和血壓就會變高。同時,改變血液的滲透壓,血管平滑肌細胞水腫和血管的空洞變窄,增加高血壓,損害血管的健康。
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很長時間高鹽飲食容易引起各種各樣的病。長期維持高鹽飲食會消耗體內的鈣,加速排,影響骨頭的代謝平衡,引起骨質疏松症。另外,根據高鹽飲食不同胃黏膜傷害和胃潰瘍,哮喘和上呼吸道感染的風險也會增加。
長期高鹽飲食容易加重腎髒的負擔。腎髒的主要弁酮O生成尿,維持調節弁鄔M電解質的平衡。但是,高鹽飲食腎髒的負擔必然會增加。這通常超過腎髒負荷的話會導致腎弁鈰I竭。
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怎麼做才能減少鹽的攝取呢
如果想減少鹽的攝取,就必須避免加工後的肉制品和鹽醃食品。肉制品和鹽漬食品特別鹹。有些醃制食品和加工肉制品,如泡菜、香腸和罐頭,為了延長保質期,必須添加防腐劑和鹽,形成高鹽食品。因此,上述食品盡量少吃。請選擇新鮮蔬菜、海鮮、雞蛋和肉類。
為了減少鹽的攝取,一天吃三頓飯。人體內鈉離子和鉀離子的最佳比例應該是1:1,但是很多人的鉀和鈉的比例超過1:5。低鈉鹽在加入碘鹽的基礎上加適量氯化鉀減少鈉的攝取,可以提高鈉鉀平衡,有效防止心腦血管疾病和高血壓。但是,使用保鉀類利尿劑、高鉀血症、腎弁鈰I竭患者低鈉鹽的人不能使用。
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