宜蘭民宿森林茂密，喬木叢林櫛比，蘊藏豐富。河川多發源於中央山脈，以蘭陽溪（古稱
宜蘭民宿濁水溪）為最大，全長73公里。
宜蘭民宿以山水勝景取勝，北關、太平山、翠峰湖、棲蘭、明池、松蘿湖、神秘湖、福山植物園最為代表；人文風情則有頭城牽罟、二龍村賽舟、本地歌仔戲，還有致力田園鄉土體驗的頭城、北關、香格里拉等休閒農場，以及南澳純樸的泰雅風情；而規劃設計精良的冬山河遊憩區、羅東北成運動公園，更是近年台灣公共藝術、建設的里程碑。
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同時也找到了我想找的答案，kaozha即糕渣，
宜蘭民宿的名吃，誰也想不到是省出來的菜，據說
宜蘭民宿交通阻塞，食物並不是足夠的，人們於是把招待客人的剩餘的雞湯然後加入各種食材而做成。
現在都成了宴會的主食。現在的做法是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒入盤中冷卻、凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用；我個人認為這樣的做法都成了奢侈品了。由於外觀看來溫溫的，吃來卻相當燙口，因而常以此借指
宜蘭民宿人“外冷內熱”的性情。
最早聽說
宜蘭民宿，是來自於一個建築學的術語，叫"
宜蘭民宿厝"。所謂"
宜蘭民宿厝"，是由
宜蘭民宿縣政府出面，組織建築師們為
宜蘭民宿的自耕農設計的鄉村民居。它的理念是：適合環境風土、依生活需求打造、沒有標準樣板。這些散佈在農田裡的民居，
宜蘭民宿大小各異，每一個"
宜蘭民宿厝"都像是從
宜蘭民宿風土中長出來的房子，但是形態基本實現了系列化，它們都帶著類似的建築基因，同樣考慮到了潮濕多雨、多風、農村需求等問題，由於功能合理、建造方便，很受當地農民的歡迎。
宜蘭民宿河的生態治理堪稱
宜蘭民宿城市規劃的生態亮點。我在極度的興奮心情中
宜蘭民宿，沿著
宜蘭民宿河行走了長長的一段，並拍了大量的照片帶回來與朋友們分享。有建築師的朋友提出一個有趣的問題：你這幾張照片拍得是治理前還是治理後的
宜蘭民宿河？
