標題:
預防失智風暴 留住記憶飲食6原則
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作者:
sin88123
時間:
2014/6/4 02:10 PM
標題:
預防失智風暴 留住記憶飲食6原則
老人失智症最常見為原發大腦神經退化性疾病居多，最常見的是阿茲海默症，另一種國人第二常見的失智症為血管型
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失智症，這是因為腦血管疾病或三高所引起的。據研究顯示，飲食中富含抗氧化物質、B群、多酚類、多元不飽脂肪
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成分，如：多攝取魚類、水果、蔬菜、適量咖啡和少量紅酒，可藉由抗氧化作用與防止類澱粉蛋白推積，降低失智症
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危險性，而值得注意的是，高油脂的西方飲食可能增加罹患阿茲海默症。 6個留住記憶的健康飲食法，提醒除了飲
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要多多注意，也別忘了要調整生活型態與體重管理。 1）全穀類為主食來源。 2）適當吃些堅果及
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擇適合的烹調用油（多選單元不飽和脂肪酸），如橄欖油苦茶油等。 3）以魚類、黃豆製品、白肉取代紅肉
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，特別是每週至少攝取2∼3次深海魚類。 4）天天蔬果579並選擇五彩繽粉顏色蔬果，含有豐富的抗氧
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物質。 5）每天1至2杯奶類，乳糖不耐者可用優格或低乳糖奶製品取代。 6）適量飲用茶及咖啡
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本文最後由 sin88123 於 2014/6/4 02:11 PM 編輯
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