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標題: 春節期間兩碗湯，控糖控脂保健康 [打印本頁]

作者: lcdhy10247 時間: 2024/2/15 02:34 PM 標題: 春節期間兩碗湯，控糖控脂保健康

北方最常見也最受歡迎的湯品可能是疙瘩湯和酸辣湯等，而南方最常見的湯品可能是各種雞湯、鴿子湯等。對于平常身體健康的人群來說，可以根據個人喜好來隨意選擇湯品，但是對于血糖高或血脂高的人群來說，湯品的選擇還是有壹定講究的。今天就介紹兩款這合糖尿病人群和高脂血症人群喝的湯品，幫助您健康地享受美味。
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竹荪山藥煲冬菇雞

材料：竹荪10克、山藥30克、香菇15克、胡蘿蔔30克、雞肉50克，生姜3克，鹽這量。

制法：幹竹荪切除菌賓嶊w發，沖洗後綽水。山藥、胡蘿蔔切塊，與泡發的冬菇和雞肉壹同放入湯煲中，加水這量，大火滾15分鍾，改小火煮30分鍾，加入竹荪再煮20—30分鍾即可。出鍋時可根據隔熱口味撒入少魚答愬I綴。

營養價值：白色的竹荪和黑色的冬菇均爲菌類食物，富含多種氨基酸，將其放入湯中，可增加湯汁的香氣，少魚旍

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