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標題: 黑木耳顏色越深越好嗎 真偽的判別方法 [打印本頁]

作者: lily021    時間: 2022/1/20 05:09 PM     標題: 黑木耳顏色越深越好嗎 真偽的判別方法

黑木耳被稱為“素食主義者之王”,營養價值高。但是,專家提醒消費者,一部分不法商人通常會把地耳染成黑色,假裝黑木耳。因此,黑木耳並不是越暗越好。消費者必須用顏色判別、氣味等方法仔細鑒別。NMN 抗衰老
黑木耳富含碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養素,營養價值高。另外,黑木耳植物膠原蛋白豐富,吸附性強。可以溶解或氧化糠、頭發、沙子等難以消化的異物。因此,通過頻繁進食黑木耳,可以清潔消化管、胃、腸管,特別是對采礦、冶金、棉紡織、毛紡織等嚴重空氣汙染型勞動者,頻繁進食黑木耳可以起到良好的保健作用。
另外,根據中國的調查,高血壓患者高血脂每天吃3克黑木耳的幹性食品可以降低腦中風的風險心肌梗死1/3。宋新介紹因為黑木耳具有抑制血小板凝集、降低凝固的作用,所以相當於腸溶阿司匹林,所以被稱為“食品阿司匹林”。nmn 效果
但是,根據山東省的相關食品專家的說法,一部分不法商人將一般地耳染料偽裝成黑木耳來欺騙消費者。通常地耳是用木屑和稻草人工繁殖,上面撒著地耳細菌。有時會在潮濕的地方成長。沒有營養價值,成本低。1公斤地耳的原價約為10多元,染色後變成營養豐富的黑木耳,每公斤能賣近50元或60元。偽造者通常將地耳注入充滿熱水的鐵鍋中,加入一定量的墨水,將原來的黃茶色地耳變成黑“黑木耳”。現在,這個假貨黑木耳在網絡上販賣的情況很多,但是賣真的黑木耳的網店不多,只有“山物吧”等少數百貨商店。煙醯胺單核苷酸
同時,由於黑木耳的強溶解度,含有糖和鹽的釵h其他物質被吸收。一部分不法商人多浸泡化學制劑硫酸鎂以增加黑木耳的重量。由此,1公斤黑木耳增加“2~3公斤”。但是,作為一種化學制劑,硫酸鎂也作為瀉藥使用,嚴禁向食品添加。NMN




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