現在我們的生活條件越來越好了，人們對于飲食上的要求是越來越高了，而且現在有很多的人也都是非常的喜歡吃水果的，因爲水果能夠提供我們人體很多的維生素和營養。而現在人們在生活中能吃到的水果種類也是越來越多了。今天我們就來說壹說，大家在生活中常見的這種水果——火龍果。火龍果的口感不僅非常的好，而且營養價值也是非常的高的，而現在我們在市場上經常買到的火龍果，主要有兩種，壹種是白心的火龍果，而另壹種就是紅心的火龍果了。而人們在買火龍果的時候也都想要吃壹些營養價值更高的火龍果，所以說有很多的人就搞不准，到底是要買紅心的火龍果還是買白心的火龍果，那麽火龍果白心和紅心的哪種更有營養呢？果農這洋說，可不要再搞錯了哦！
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我們都知道，雖然都是火龍果，但是白心的火龍果和紅心的火龍果在口感和味道上還是會有壹點差別的白心的火龍果吃起來沒有那麽的甜，但是紅心的火龍果吃起來卻比白心的火龍果更甜壹些，所以說如果想吃更甜壹些的火龍果的話，那麽就可以選擇紅心的火龍果，但是如果不想吃太甜的，而且又想減肥的話，那麽建議還是選擇白色的火龍果，因爲白心的火龍果糖分比較低，所以熱量也就沒有那麽高了。

不過從營養方面來講的話，紅心的火龍果比白心的火龍果營養價值會更好壹些，因爲紅心的火龍果中含有壹種叫甜菜紅色素的元素，而這種元素的抗氧化能力也是非常的強大，並且紅心火龍果富含的維生素c含量也比白心的火龍果更高壹些，因此總的來說要選營養價值更高壹些的火龍果的話，那麽也是可以選擇紅心的火龍果的。不過紅心火龍果的價格也會被白心火龍果的價格更貴壹些。
那麽我們在平時挑選火龍果的時候要注意什麽呢？首先我們可以先觀察壹下它的外觀，不管是紅心的火龍果還是白心的火龍果，在成熟之後表皮都是比較的紅的，而且表皮越紅，那麽就代表他的成熟度是越高的，吃起來也會更好吃壹些。而且在買火龍果的時候，也是可以把火龍果拿在手中掂壹下火龍果的重量的，如果火龍果的重量比較重的話，那麽也說明他的果肉非常的豐富，果汁也是非常的多的。
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