咖啡是世界上三大飲料之一，喝咖啡的歷史並不長，在相當一段時間裡，咖啡帶著小資情調還只是一種小眾飲品，直到上世紀90年代末，隨著星巴克進入世界，才開始流行起來。

芬蘭是世界上人均喝咖啡最多的國家，平均每年每人消耗咖啡12千克，每天每人要喝3.3杯；挪威排名第二，平均每人每天要喝2.7杯；雖然目前我國前十名榜上無名，但這些年咖啡的消費如火如荼，呈逐年攀升的態勢。消費者群體以年輕人為主，其中包括學生黨。

年輕人為什麼越來越離不開咖啡？
在當今這個競爭日益激烈的社會，早已開啟了快節奏模式，年輕人無論是學業還是工作面臨較大的壓力，加班加點開夜車是常態，常常心身疲憊不堪，由於咖啡含有咖啡因，可以提高神經興奮性，起到提神醒腦的作用，因此喝咖啡成為這些年輕人最重要的緩解疲勞的方式。

學生們刷題時打盹，一杯咖啡入肚，頓時神清氣爽，；上班族的年輕人，為了早日晉升買房，夜以繼日地拼命工作，犯困了無論是早晨還是午夜，一杯咖啡總可以迅速挽救快要「關機」的大腦，讓身體「滿血復活」。咖啡提神醒腦見效快，尤其在釵h一線城市，越來越多的年輕人離不開它，成為生活中的必需品，因此被網友們戲稱其為「續命良藥」。

喝咖啡不僅是快節奏生活的需要，同時也是慢生活中的一種享樂。攜著三倆好友，一邊慢慢地泡著咖啡一邊聊天或一邊玩著BG電子，共享這刻難得的休閒時光；也可以一個人獨處，坐在咖啡店裡邊喝咖啡邊看書，享受這一份靜謐和書中各種跌宕起伏的情節。